Chleb orkiszowy to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnego chleba pszennego. Orkisz, będący starożytną odmianą pszenicy, charakteryzuje się
wyższą zawartością białka oraz bogactwem witamin z grupy B, minerałów takich jak magnez i żelazo, a także błonnika. Pieczenie chleba orkiszowego w foremce pozwala na uzyskanie zwartego i wilgotnego miąższu o delikatnym orzechowym smaku.
